ökologisch - direkt - fair
Röstgrad: hell
100 % Arabica
Aufbereitung: Gewaschen
Anbauhöhe: 1800 - 1900 m
Varietät: Verschiedene Kultursorten
Qualität: über 84+ Punkte
Herkunft: Darra und Sidama, Äthiopien
Importeur: direct trade - Roasters United
Unser Äthiopien Shilicho Gewaschen präsentiert sich mit dem klassisch spitzigem Profil eines Gewaschenen Kaffees aus Äthiopien mit viel Bergamotte und Zitrusfrucht. Earl Grey Vibes.
Diesen Kaffee importieren wir gemeinsam mit unserer Direkthandelsgenossenschaft Roasters United. Als Kooperations-Netzwerk ermöglicht Roasters United einen gemeinschaftlichen direkten Handel und eine kollaborative Zusammenarbeit.
Die Kooperative Shilicho ist Teil des Dachverbands SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union). Der Verband besteht aus 42 eigenständigen Kooperativen und umfasst insgesamt 2.250 Mitglieder:innen. Die SCFCU unterstützt ihre Kooperativen beim Aufbau internationaler Handelspartnerschaften und unterstützt beim Kaffeequalitätsmanagement. Besonders die hohe Transparenz, die uns die SCFCU entgegenbringt, machen sie zu einem starken Partner. Die Zusammenarbeit vereint nachhaltigen Anbau und fairen Handel mit hoher Kaffeequalität.
